Detta åt vi till kvällsmat ikväll - supergott och enkelt att göra!

4 portioner, förberdelser 15 min, tillagning 30 min. Points / portion: 5,5

500 gr fläskfilé

1 tsk flytande margarin

1 burk champinjonstuvning 500 gr (hittade inte stuvning så jag tog Campbells champinjonsoppa och lite mjölk så den inte blev så klumpig)

1 burk champinjoner (jag tog hela och delad i fyra delar)

2 dl fraiche (max 5%)

2 dl lättmjölk

2 msk soja

salt och vitpeppar

Skär fläsfilén i 1 cm tjocka skivor. Banka ut dem, salta och peppra lite lätt. Lägg skivorna i en smord ungsfast form. Bred över champinjonstuvningen. Stör över svampen. Blanda möjlken, fraichen och sojan, häll över. Sätt in i ugnen 175 grader. Gratinera i 30 minuter tills rätten fått fin färg.

Servera med ris och sallad.... MUMS!